Restaurant · Wake County, NC

Pizza Hut #036626

920 Ne Maynard Rd

Última inspección: 5 nov 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 98

Historial de inspecciones

5 nov 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 98

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities: installed; maintained & used; test strips
Nota del inspector (en inglés): 4-501.14; Core; The 3-compartment sink and dish washer exterior have food residues and grease on them. The legs on the dish washer are soiled. Warewashing machines and the compartments/drainboards of sinks used for washing and rinsing equipment; utensils; raw food; etc. shall be cleaned before use; throughout the day to prevent recontamination of equipment and utensils; and at least every 24 hours if used. Increase cleaning frequency of cleaning of ware washing equipment.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (B) and (C) Equipment; Food-Contact Surfaces; Nonfood Contact Surfaces; and Utensils (Core); Shelves in walk in; dish drying shelves; and storage shelves are dusty and have food residues on them. Exterior of fryers are soiled with food residues. The interior of the pizza oven and conveyor belts are soiled. Maintain non food contact surfaces clean. Increase cleaning frequency of shelving and other equipment.

4 dic 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 98.5

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewashing facilities: installed; maintained & used; test strips
Nota del inspector (en inglés): 4-501.14; Core; The 3-compartment sink and dish washer exterior have food residues and grease on them. Warewashing machines and the compartments/drainboards of sinks used for washing and rinsing equipment; utensils; raw food; etc. shall be cleaned before use; throughout the day to prevent recontamination of equipment and utensils; and at least every 24 hours if used. Increase cleaning frequency of cleaning of ware washing equipment.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11 (B) and (C) Equipment; Food-Contact Surfaces; Nonfood Contact Surfaces; and Utensils (Core); Shelves in walk in; dish drying shelves; and storage shelves are dusty and have food residues on them. Maintain non food contact surfaces clean. Increase cleaning frequency of shelving and other equipment.

3 abr 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 99

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(B) and (C) Equipment; Food-Contact Surfaces; Nonfood-Contact Surfaces; and Utensils; The outer surfaces of the fryers are in need of detailed cleaning. Non-food contact surfaces of cooking equipment shall be maintained clean. 4-602.13 Nonfood Contact Surfaces; The following areas are in need of detailed cleaning: handsink handles and faucet of the front handsink (near fryers); sides and bottom of hot holding cabinet; fan covers in walk-in cooler; outside of reach-in cooler holding wings; outside of proofing cabinet; inside doors of proofing cabinet; rack holding oil containers; rack inside proofer ;rack holding pans; and slide track under clean doors of walk-in cooler. Non-food contact surfaces shall be maintained clean.

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.