Food Service Establishment · Detroit, MI

Just Smash It Mack Ave.

1301 Mack Ave

Última inspección: 12 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés

In compliance

Historial de inspecciones

12 oct 2026 · Complaint

In compliance

Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): REFUSE, recyclables, and returnables shall be removed from the PREMISES at a frequency that will minimize the development of objectionable odors and other conditions that attract or harbor insects and rodents.
Nota del inspector (en inglés): Inadequate

20 ago 2026 · New Owner Evaluation

In compliance

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Except during preparation, cooking, or cooling, or when time is used as the public health control POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD (TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD) shall be maintained: (A) 135ºF or above, except that roasts properly cooked and cooled may be held at a temperature of 130ºF; or (P) (B) At 41ºF or less (P)
Nota del inspector (en inglés): Stored above 41 degrees F

Los registros provienen de Detroit Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.