School · Chicago, IL

St. Bede The Venerable

4440 W 83rd St

Última inspección: 30 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

30 sept 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insects, rodents, & animals not present
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 1/4" GAPS AT THE BOTTOM OF DOOR #2 FROM THE KITCHEN AND GAP UNDER ENTRY DOORS #1. INSTRUCTED TO SEAL AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST ENTRY POINTS.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food/food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE DEEP FREEZER WITH ICE BUILD UP. MUST DEFROST AND CLEAN.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing installed; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE HAND SINK IN THE KIDS WASHROOM (BOYS) NEAR THE LUNCH ROOM KITCHEN IN POOR REPAIR. OBSERVED ONE OF THE HAND SINK TIMER NOT WORKING PROPERLY. MUST REPAIR AND MAINTAIN, MUST STAY ON FOR A LEAST 20 SECONDS FOR PROPER HAND WASHING. ALSO NOTED IN THE PRE-K WING WASHROOMS (BOYS & GIRLS) HAND SINKS HAVING LOW PRESSURE. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.

20 oct 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED GAP AT BOTTOM OF BOTH DOORS AT DOOR #2 AND GAP UNDER BOTH ENTRY DOORS #1. INSTRUCTED TO SEAL AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST AND OR INSECT ACTIVITY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A HEAVY BUILD UP OF DIRT, DUST AND SMALL DEBRIS IN THE KITCHEN AREA, UNDER AND AROUND NON COOKING AND COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST AND OR INSECT ACTIVITY.

16 ago 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): SOAP DISPENSER LOCATED ABOVE 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO REMOVE FROM 3-COMPARTMENT SINK AREA. HANDWASH AIDS (SOAP DISPENSER) TO BE LOCATED AT HANDWASH SINKS ONLY

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.