Historial de inspecciones
23 sept 2026 · 1 - Routine 2 deméritos
- Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Personal Cleanliness (1 demerit) - Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Utensils And Linens (1 demerit)
5 mar 2026 · 1 - Routine Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
3 sept 2025 · 1 - Routine Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
18 mar 2025 · 1 - Routine Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 nov 2024 · 1 - Routine Sin deméritos
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 jul 2024 · 1 - Routine 2 deméritos
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Facilities (2 demerits)
Los registros provienen de City of McKinney Health Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.