Restaurant · Wake County, NC

The Sports Page Grill & Bar

835 N Smithfield Rd

Última inspección: 6 nov 2026 · Mapa · Ver en inglés

Puntuación 97

Historial de inspecciones

6 nov 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 97

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food separated & protected
Nota del inspector (en inglés): 3-302.11 Packaged and Unpackaged Food - Separation; Packaging; and Segregation (P)- Observed a small container of rewrapped raw steaks being stored above ready-to-at food items inside the expo freezer unit. Store raw meats below ready-to- eat/ pre-cooked food items. CDI- items rearranged.
Crítica Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
Nota del inspector (en inglés): 4-501.114 Manual and Mechanical Ware washing Equipment; Chemical Sanitization - Temperature; pH; Concentration and Hardness (P)- Chlorine sanitizer at dish machine is reading 0 ppm. Sanitizer must read 50-200 ppm at all times. Establishment has a three compartment sink to also use for ware washing. Staff may wash dishes through dish machine but must sanitize dishes in the 3 compartment sink manually. Maintain sanitizer at correct concentrations. EHS will conduct verification visit by Monday; Nov 9th.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.18 Ready-To-Eat Time / Temperature Control for Safety Food; Disposition (P)- Large container of cooked chicken wings (10/30) and a container of hot dogs (10/29) were held past the 7 day max for date marking. Items may be held for no more than 7 days with the day of prep counting as day one. CDI- Items discarded.

8 jun 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 98.5

Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified stored & used
Nota del inspector (en inglés): 7-102.11 Common Name - Working Containers (Pf)- Labels were missing on working spray bottle of degreasers and bleach. Common Name; Working Containers Working containers used for storing POISONOUS OR TOXIC MATERIALS such as cleaners and SANITIZERS taken from bulk supplies shall be clearly and individually identified with the common name of the material. CDI- items relabeled.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Equipment; food & non-food contact surfaces approved; cleanable; properly designed; constructed & used
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11 Good Repair and Proper Adjustment - Equipment (C)-Observed an accumulation of ice build-up in side the reach in freezer; located across from the cook line. Ensure all equipment is maintained in good repair.

9 feb 2026 · 1 - Inspection

Puntuación 97.5

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing sinks supplied & accessible
Nota del inspector (en inglés): 5-202.12 Provide at least 100F water at handsinks. Hot water at handsink closest to bar had hot water turned off. CDI: Hot water turned on. 5-205.11 (B) A handwashing sink may not be used for purposes other than handwashing Pf. Food inside handsink basin. CDI: Items removed.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.17 Ready-To-Eat Time / Temperature Control for Safety Food; Date Marking. Chicken wings; tomatoes; slaw; hot dogs and noodles did not have date marking . Label food containers when food is prepared. CDI - Containers labeled during the inspection. Repeat. 3-501.18 Discard the food requiring date labels once time window has expired. Foods may be held for 7 days with the day of prep counted as day 1. Several foods (chili; boiled eggs and onion soup) were beyond the discard date. CDI - Foods were discarded by kitchen employee during the inspection. Repeat.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Meets ventilation & lighting requirements; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): 6-305.11/6-501.110 Designate and use an area for the orderly storage of employees' clothing and possessions. Employee hat and keys stored on prep table.

26 ago 2025 · 1 - Inspection

Puntuación 97.5

Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Proper eating; tasting; drinking or tobacco use
Nota del inspector (en inglés): 2-401.11 Eating; Drinking; or Using Tobacco. Employee beverage was sitting on cutting board in front of flip top refrigerator; then later moved to the prep table near the toaster oven. CDI - Instructed employee to keep beverages stored away from food; prep and clean utensils.
Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Proper date marking & disposition
Nota del inspector (en inglés): 3-501.17 Ready-To-Eat Time / Temperature Control for Safety Food; Date Marking. Chicken wings were missing dates on container. Label food containers when food is prepared. CDI - Containers labeled during the inspection. 3-501.18 Discard the food requiring date labels once time window has expired. Foods may be held for 7 days with the day of prep counted as day 1. Several foods (potato salad; chili; taco meat and deli turkey) were beyond the discard date. CDI - Foods were discarded by kitchen employee during the inspection.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Consumer advisory provided for raw/ undercooked foods
Nota del inspector (en inglés): 3-603.11 (B)(2) Consumer Advisory Disclosures that are asterisked to a footnote shall state; * Items are served raw or undercooked; or contain (or may contain) raw or undercooked ingredients. The consumer advisory contains a reminder but not a disclosure. Add "Items may be served undercooked." as the first sentence. The sentence shall state; "Consuming raw or undercooked meats; poultry; seafood; shellfish; or eggs may increase your risk of foodborne illness."

Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.