Historial de inspecciones
27 oct 2026 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
11 may 2026 · 1 - Inspection Puntuación 99.5
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Non-food contact surfaces clean
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(C ) Keep non food contact surfaces of equipment clean to avoid build up of dust; food residue or debris.4-602.13 Non food contact surfaces of equipment shall be cleaned frequently to preclude accumulation of soil residues. Minor ice build-up in walk-in cooler on door threshold and on shelving under condenser unit.
2 sept 2025 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 mar 2025 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
6 ene 2025 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
11 sept 2024 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
22 mar 2024 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
11 ene 2024 · 1 - Inspection Puntuación 100
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Wake County Environmental Services. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.