MenorProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): Cleaning Ventilation Systems Nuisance and Discharge Prohibition (C) Nota del inspector (en inglés): Expired hood sticker 10/11/26.Service and update sticker
29 oct 2026
Reprobado
MenorProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): Cleaning Ventilation Systems Nuisance and Discharge Prohibition (C) Nota del inspector (en inglés): Expired hood sticker 10/11/26.Service and update sticker
27 feb 2026
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 sept 2025
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
30 dic 2024
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
3 jul 2024
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 dic 2023
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Capitol Coffee House: inspecciones de salud – Boston, MA | RestaurantHealthInspections.org