Retail Food · Boston, MA

Blessing Of God African Market

1076 Hyde Park Av

Última inspección: 30 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

30 oct 2026

Aprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage Containers Identified with Common Name of Food (C)
Nota del inspector (en inglés): No labels on some bulk food containers provide.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (B) and (C) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean interior of upright freezer to remove over icing.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean ceiling light shield covers to visible soil. Replace stained ceiling tiles near front entrance.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove clutter from rear ware washing area and organize. Remove wooden pallets and bags of clothing from the basement area.

20 oct 2026

Reprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage Containers Identified with Common Name of Food (C)
Nota del inspector (en inglés): No labels on some bulk food containers provide.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (B) and (C) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean interior of upright freezer to remove over icing.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean ceiling light shield covers to visible soil. Replace stained ceiling tiles near front entrance.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove clutter from rear ware washing area and organize. Remove wooden pallets and bags of clothing from the basement area.

2 abr 2026

Aprobado

Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Materials for Construction and Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove cardboard as liner and provide commercial grade shelf liner.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove clutter from rear mop sink area and organize.

26 mar 2026

Reprobado

Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Materials for Construction and Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove cardboard as liner and provide commercial grade shelf liner.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove clutter from rear mop sink area and organize.

27 may 2025

Aprobado

Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Contact licensed exterminator and provide a detailed IPM report inspect 1078 and 1076 both basements both main floors bathrooms exterior and both drop ceilings and empty apartment and the 2 holes that are in the ground near the trash. Provide 2 extermination reports prior to the next inspection. Recommend having more frequent visits before the next inspection to ensure reports state no catches and no evidence of droppings.

20 may 2025

Failed (extension granted)

Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Contact licensed exterminator and provide a detailed IPM report inspect 1078 and 1076 both basements both main floors bathrooms exterior and both drop ceilings and empty apartment and the 2 holes that are in the ground near the trash. Provide 2 extermination reports prior to the next inspection. Recommend having more frequent visits before the next inspection to ensure reports state no catches and no evidence of droppings.

6 may 2025

Failed (extension granted)

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed stained ceiling tiles in the front of the store and in the back room. Replace or paint stained ceiling tiles.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent dropping on the floor at 1078 Hyde Park Ave. Photos Taken. Clean to remove all droppings. Contact licensed exterminator and provide a detailed IPM report inspect 1078 and 1076 both basements both main floors bathrooms exterior and both drop ceilings and empty apartmen and the 2 holes that are in the ground near the trash. Provide 2 extermination reports prior to the next inspection. Recommend having more frequent visits before the next inspection to ensure reports state no catches and no evidence of droppings. No door sweep on the exterior door leading to the apartment. Photo taken. Provide door sweep and repair door to make sure no day light comes through.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed pallets trash bags equipment and furniture being stored in and around the trash area out back. Shola stated the trash pick up is on Friday. Contact trash company to come and remove all trash outside. Photos taken. 4/29/25- At the time of the inspection one of the staff was cleaing out back and was due to come back at 11am today to clean the rest of the trash. Please take a photo when the trash area has been addressed and send the photo over to the email provided by the end of the day.

29 abr 2025

Failed (extension granted)

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed stained ceiling tiles in the front of the store and in the back room. Replace or paint stained ceiling tiles.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent dropping on the floor at 1078 Hyde Park Ave. Photos Taken. Clean to remove all droppings. Contact licensed exterminator and provide a detailed IPM report inspect 1078 and 1076 both basements both main floors bathrooms exterior and both drop ceilings and empty apartmen and the 2 holes that are in the ground near the trash. Provide 2 extermination reports prior to the next inspection. Recommend having more frequent visits before the next inspection to ensure reports state no catches and no evidence of droppings. No door sweep on the exterior door leading to the apartment. Photo taken. Provide door sweep
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed pallets trash bags equipment and furniture being stored in and around the trash area out back. Shola stated the trash pick up is on Friday. Contact trash company to come and remove all trash outside. Photos taken. 4/29/25- At the time of the inspection one of the staff was cleaing out back and was due to come back at 11am today to clean the rest of the trash. Please take a photo when the trash area has been addressed and send the photo over to the email provided by the end of the day.

22 abr 2025

Hearing scheduled

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (A) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Observed dust and debris on the can goods and shelving. Clean to remove dust and debris.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed stained ceiling tiles in the front of the store and in the back room. Replace or paint stained ceiling tiles.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent dropping on the shelving (photo taken) not sure if its old or new droppings. Evidence of rodent dropping on the floor behind the coffin freezer next store. Contact licensed exterminator and provide an updated IPM report. Clean to remove all rodent droppings.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed pallets trash bags equipment and furniture being stored in and around the trash area out back. Shola stated the trash pick up is on Friday. Contact trash company to come and remove all trash outside. Photos taken.

15 abr 2025

Reprobado

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (A) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Observed dust and debris on the can goods and shelving. Clean to remove dust and debris.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed soil and debris on the floor. Clean to remove soil and debris on the floor.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent dropping on the shelving and floor. Contact licensed exterminator and provide an updated IPM report. Clean to remove all rodent droppings.

13 dic 2024

Aprobado

Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Observed mice droppings under and around the coffin freezer and in the bathroom located next store. Spoke to the exterminator on the phone and he stated that he batted around the area. The coffin freezer must be lifted or removed to clean/sanitize underneath and remove any dead rodents and mice droppings. PIC was able to provide reports from 11/27 and 12/10. Please address the recommendations on the report. Repairing a hole in the wall. Also clean the urine on the wall located next store.

12 dic 2024

Cerrado (Voluntarily closed)

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed dust and soil on can goods. Clean to remove dust/soil build up on all retail foods.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed clutter in the basement at 1076 Blue Hil Ave. Clean and organize the basement. Provide proper storage for boxes and other items in the basement. Ensure that inspectors are able to check all corners of the basement. Also the same will need to be done in the space adjacent to the market. Basement and the space upstairs needs to be clean and organized as stated in the extermination reports.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Observed mice droppings under and around the coffin freezer and in the bathroom located next store. Spoke to the exterminator on the phone and he stated that he batted around the area. The coffin freezer must be lifted or removed to clean/sanitize underneath and remove any dead rodents and mice droppings. PIC was able to provide reports from 11/27 and 12/10. Please address the recommendations on the report. Repairing a hole in the wall. Also clean the urine on the wall located next store.

7 nov 2024

Cerrado (Voluntarily closed)

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed big bags of rice being stored on the shelf. Provide containers to store the rice bags. Observed a bag of rice chewed from rodent activity. PIC removed bag.
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed dust and soil on can goods. Clean to remove dust/soil build up on all retail foods.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed clutter in the basement at 1076 Blue Hil Ave. Clean and organize the basement. Provide proper storage for boxes and other items in the basement. Ensure that inspectors are able to check all corners of the basement. Also the same will need to be done in the space adjacent to the market. Basement and the space upstairs needs to be clean and organized as stated in the extermination reports.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): An administrative hearing was conducted on 10/31/24 at 1010 Mass Ave. An inspection was conducted today 11/07/24 and ISD Enviromental was also present. There is still evidence of rodent droppings inside the store on the food bins and on the floor. Photos taken. ISD Enviromental inspected the basement and found old rat droppings but stated he was not able to get to the back of the basement due to the clutter. Spoke to the exterminator on the phone and he stated that he has given multiple recommendations to the owner and both extermination reports state this as well. The recommendations are still outstanding. He stated that they have caught 7 or 8 rats in the space adjacent to the market. On one of the extermination reports it states that there are rat borrows in the space adjacent to the market which is also owned by Shola (owner of Blessing of God Market. The owner was asked if she is storing foods or any other items in the space adjacent to the market and she stated Yes ISD Enviromental was prive to this converstation. The adjacent space door was open 1/2 way and we were able to take photos of the inside but did not enter into the space. We noticed a box that had been chewed when we looked inside the space. We asked the owner if we could inspect the space and we were denied. ISD Enviromental went to buisness next to the space which is also owned by Shola and asked if he could inspect their basement and he was able to go down to the basement. This basement was clean but the PIC stated that they have seen a rat. Contact the licensed exterminator and we recommend weekly inspections to be conducted until a clean report can be provided for both establishments. Clean and remove any old or new rodent droppings. Please provide access into the space adjacent to the market when you are ready for the re opening inspection.

31 oct 2024

Failed (extension granted)

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed big bags of rice being stored on the shelf. Provide containers to store the rice bags. Observed a bag of rice chewed from rodent activity. PIC removed bag.
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed heavy dust on all can goods. Clean to remove dust build up on all retail foods and shelving.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed clutter in the basement. Clean and organize the basement. Provide proper storage for boxes in the basement. To help with rodent activity. No food is being stored in the basement.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent activity in the back hallway. At the time of the re inspection the owner was not able to provide a detailed IPM report but she was able to contact the licensed exterminator. I spoke to the exterminator and he stated that they found rat burrow in the basement. The exterminator stated he would send the report over and is scheduled to come back out on 10/ 24/24. Observed round green pellets in the store area and the owner stated she put that bait down. Owner removed all open bait at the time of the re inspection. 10/24/24- Exterminator has not emailed over the last inspection report. He is due to come back today. Owner tried calling him and no answer. Observed rodent droppings in the retail area on the floor and on the shelving the door leading in the bathroom area is being chewed by rodents. Observed rat dropping in the basement. Clean to remove all rat droppings. The owner was able to organize 50% of the basement. Clean and organize the other 50% and continue to store all items minium of 6 inches off the floor.

24 oct 2024

Hearing scheduled

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed big bags of rice being stored on the shelf. Provide containers to store the rice bags. Observed a bag of rice chewed from rodent activity. PIC removed bag.
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed heavy dust on all can goods. Clean to remove dust build up on all retail foods and shelving.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed clutter in the basement. Clean and organize the basement. Provide proper storage for boxes in the basement. To help with rodent activity. No food is being stored in the basement.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent activity in the back hallway. At the time of the re inspection the owner was not able to provide a detailed IPM report but she was able to contact the licensed exterminator. I spoke to the exterminator and he stated that they found rat burrow in the basement. The exterminator stated he would send the report over and is scheduled to come back out on 10/ 24/24. Observed round green pellets in the store area and the owner stated she put that bait down. Owner removed all open bait at the time of the re inspection. 10/24/24- Exterminator has not emailed over the last inspection report. He is due to come back today. Owner tried calling him and no answer. Observed rodent droppings in the retail area on the floor and on the shelving the door leading in the bathroom area is being chewed by rodents. Observed rat dropping in the basement. Clean to remove all rat droppings. The owner was able to organize 50% of the basement. Clean and organize the other 50% and continue to store all items minium of 6 inches off the floor.

17 oct 2024

Failed (extension granted)

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
Nota del inspector (en inglés): No vomit & diarrhea kit onsite. Provide kit.
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed boxes being stored on the floor. Provide proper storage at least 6inch off the floor.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Refuse Areas and Enclosures (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed trash being stored outside the back door. Remove all trash and ensure that trash is being stored inside the dumpster. PIC stated the trash is picked up tomorrow.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed clutter in the basement. Clean and organize the basement. Provide proper storage for boxes in the basement. To help with rodent activity. No food is being stored in the basement.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent activity in the back hallway. At the time of the re inspection the owner was not able to provide a detailed IPM report but she was able to contact the licensed exterminator. I spoke to the exterminator and he stated that they found rat burrow in the basement. The exterminator stated he would send the report over and is scheduled to come back out on 10/ 24/24. Observed round green pellets in the store area and the owner stated she put that bait down. Owner removed all open bait at the time of the re inspection.

2 oct 2024

Reprobado

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
Nota del inspector (en inglés): No vomit & diarrhea kit onsite. Provide kit.
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed boxes being stored on the floor. Provide proper storage at least 6inch off the floor.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Refuse Areas and Enclosures (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed trash being stored outside the back door. Remove all trash and ensure that trash is being stored inside the dumpster. PIC stated the trash is picked up tomorrow.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed debis on the floor. Clean and sweep floors through out the store and in the back room.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent activity. Contact a licensed exterminator and provide a detailed IPM report on company letterhead. Clean to remove rodent droppings.

13 dic 2023

Report filed

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood-Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Discontinue to store foods in store shopping bags in freezer.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage Containers Identified with Common Name of Food (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to provide labels for packaged goods. Location does not have the proper equipment to package foods. Only has two hand sink and a dump sink.

Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.