22 oct 2026 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
School Cafeteria Or Food Service · Louisville, KY
Holy Cross High School
5144 Dixie Hwy
Última inspección: 22 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
30 mar 2026 · Followup
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
23 mar 2026 · Regular
C Calificación
- Crítica Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED AND SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): dishmachine not sanitizing
14 oct 2025 · Regular
A Calificación
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20 mar 2025 · Regular
A Calificación
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20 sept 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
13 feb 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.