Restaurant · Chicago, IL

Heidis Paleteria

6643 S Cicero Ave

Última inspección: 30 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

30 oct 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed, maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ITEMS STORED IN RESTROOM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REMOVE ALL ITEMS STORED IN RESTROOM NOT RELEVANT TO TOILET ROOM.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation & lighting; designated areas used
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED VENT HANGING FROM CEILING IN RESTROOM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR TO BE TIGHT FITTING.

3 dic 2024 · License

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): SEWAGE & WASTE WATER PROPERLY DISPOSED
Nota del inspector (en inglés): NO GREASE TRAP/INTERCEPTOR FOR 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO INSTALL GREASE TRAP/INTERCEPOR FOR 3-COMPARTMENT SINK AND MAINTAIN

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.