13 oct 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
School Processing Food Facility · San Diego County, CA
Hilltop Drive Elementary School
30 Murray St
Última inspección: 13 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
13 abr 2026 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 sept 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
11 mar 2025 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
9 sept 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
4 jun 2024 · Routine
A Calificación
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot & cold holding temperatures
28 mar 2024 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 mar 2024 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 mar 2024 · Routine
A Calificación
- Crítica Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds or animals - Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises, personal / cleaning items, vermin-proofing
13 oct 2023 · Routine
A Calificación
No se registraron infracciones en esta inspección.
17 mar 2023 · Re-inspection
Sin puntuación
No se registraron infracciones en esta inspección.
8 mar 2023 · Routine
A Calificación
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper reheating procedures for hot holding
Los registros provienen de County of San Diego Department of Environmental Health and Quality. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.