3 nov 2026 · Follow-Up
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Mobile Food Facility Cat D · Sacramento County, CA
Ruby's Banquetes
7438 Watt Ave
Última inspección: 29 oct 2026 · Mapa · Ver en inglés
Aprobado con condiciones
Historial de inspecciones
29 oct 2026 · Routine
Aprobado con condiciones
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WASTEWATER TANK SIZED/INSTALLED PROPERLY; WASTE DISPOSED PROPERLY, HANDWASHING FACILITIES [Corrected at time of Inspection]
3 feb 2026 · Initial/Permit (Eh)
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
13 nov 2025 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): HANDWASHING FACILITIES
5 ago 2025 · Initial/Permit (Eh)
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 oct 2024 · Initial/Permit (Eh)
MINOR VIOLATIONS
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Sacramento County Environmental Management Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.